お客様から戴いた『玄米屋たいぞう』さんの黒米おはぎが忘れられず、
仕事で近くを通りかかったので買っちゃいました。
私は「つぶ」か「こし」か？と聞かれれば、断然粒あん派です。
あの皮の食感と風味が大好きなんです。
とはいっても、おはぎやぼた餅って、口にもお腹にもどっしりくるから、
食べる時には「食べるぞーっ！」と気迫が要りませんか？
ところが、たいぞうさんのこのおはぎは、サラッと食べれちゃうんです。
ふわっと柔らかな食感で、後味には甘さも重さも残りません。
この前戴いた時、本当に驚きました。
しかも、どうやって作ってらっしゃるのか、あんが艶やかなんです。
たいぞうさんのことだから、体に安心の素材選りすぐりでしょうし、
なんたって、中から顔を出すのは黒米です。
アントシアニンたっぷり！
砂糖は、キビ砂糖、きびやあわ、ひえ、などが入っていて、
食べれば食べるほどきれいになる？！
たいぞうさんが以前、健康食をご提案されてたお食事処には、
よく足を運び、ランチやお弁当などを戴いてた大ファンでしたが、
今は、より健康を追及され、究極の玄米のお店として移転されています。
ぜひ一度、この黒米おはぎ、ご賞味あれ！（ネットでも買えそうです）
http://genmaiya-taizo.com/post-96.shtml
福井県鯖江市本町二丁目1-12
0778-52-9260
