この度、弊社リラヒューセット店内にある
オープンキッチンのクッキングヒーターを、
IHからラジエントに交換しました。
何を隠そう、 5月22日のイベントで私自身が
遠赤外線のスーパーラジエントヒーターが欲しく
なってしまったんです。
遠赤調理の美味しさはもとより、
電磁波がIH（40～2000mmガウス）よりも格段に低い（3.5mmガウス）っていう
安心感が一番ですかねぇ。
あと、遠赤ラジエントで調理をすると、酸性の食材（穀類・肉類・アルコール）が
アルカリ効果で中性化される実験に心奪われたかな
。
下の写真、
【上段左側】が焼酎の水道水割りのph...酸性です。
【上段右側】が同じ焼酎を、遠赤ラジエントで沸かしたお湯で割ったph...
アルカリ性のお酒になりました
。
一般的にアルカリ食品といえば、野菜，大豆製品，海藻，果物などで、
美容と健康には必須の食材ですよね。
とんかつ（酸性）の横に、キャベツ（アルカリ性）の千切りが山盛り添えられているのは、
「酸性の食べ物を採ったら、その倍のアルカリ食材を採りましょう」というわけなのです。
でも、なかなか私たちの食生活はついつい酸性に偏りがちです。
そこでこの遠赤調理器
遠赤のアルカリ効果で、中和してくれたり、アルカリに傾けてくれたりするんですよね。
※ちなみに写真の下は弊社陶板浴でご提供している抗酸化水。
毎日の飲料においては最適の弱アルカリ性（青緑色）となっています。
そしてもうひとつ「ちなみに」な話。
上の試験液を、陶板浴のお客様にご覧なっていただこうと、
抗酸化ルームとなっている待合室に置いて一夜...
翌日会社にきたら、下の写真のようになっていました。
なんとすべてアルカリに傾いてるっ
抗酸化のお部屋にいるだけで、このように身体の水分（全体の７０％）が
アルカリに傾いてくれるのかっ
だとしたら、栄養バランスが多少崩れた食生活があっても安心ってことですよ
そんなこんなで、次回のスーパーラジエントのデモ会は、
7月25日（土）１２：００～です。
