Amelie Tautou 【アメリ トトゥ】のパティシエmichiさんが来社。
以前、michiさんのお菓子展（ワークショップ）にお邪魔させていただいて、
michiさんの人柄とお菓子作りへのこだわりに惹かれて、
「一度、うちのお店にも遊びに来てください
」
とメールでお約束していました。
お土産は当然お手製の焼き菓子
ありがとうございますっ
幸か不幸か、大好物ですっ
michiさんとのお話は、3時間も弾みました。
michiさんのプロフィールにはこうあります。
幼少の頃より、『大草原の小さな家』の世界に憧れ、
国際科に在籍後、その舞台、米ウィスコンシン州に語学留学。
その間、フランス人パティシエのお菓子教室にも通い、お菓子の道を探求。
帰国後、仏レストラン『C.F.A』にて、ブーランジュリー＆パティスリー担当。
フランスのエスプリを食を通して学ぶ。
と。 『C.F.A』とは『サントル・フランセ・デ・サール』というカフェ。
ここは、ライフスタイルデザイナーとして活躍する
パトリス・ジュリアン氏がプロデュースしたお店としても有名です。
パトリス氏のことは、本屋で立ち読み程度で知ってるくらいでしたが、
（料理本やエッセイなどが数多く出版されています。 詳しくはこちらをクリック）
michiさんの話にも、彼女から感じるこぼれるような幸福感にも、
パトリス氏のライフスタイルへのメッセージと多くが重なっているようで、
それが、私自身の仕事に対する思い
"住まいを通して、お客様を幸せにする
"というのとも共鳴して、
3時間の談話は、あっという間でした。
夏ごろ、弊社ﾘﾋﾞﾝｸﾞｷﾞｬﾗﾘｰ リラヒューセットにて、
楽しくて美味しくて幸せになれる、ワークショップを開催します。
内容は、michiさんの焼きたて・作りたてのお菓子を戴きながら、
michiさんと私が、ライフスタイルの楽しみ方の一案をご紹介・・・
うっひょ～っ 私が楽しみで仕方がないっ
詳しくはまたお知らせしますねっ
Amelie Tautou
